Gabriela Štefanová se narodila v roce 1969 v Sušici. Vystudovala JAMU v Brně, obor herectví. Po absolutoriu získala angažmá v Mahenově divadle Brno (role: Ondina, Viola (Večer tříkrálový). V roce 1994 přijala angažmá v Divadle Husa na provázku, kde za 24 sezon vytvořila bezmála 80 rolí, např.: Maminka (Báječná léta pod psa), Barunka (Babička), Marie, matka Ježíše (Pašije), Anna, učitelka baletu (Baletky), Soňa (Zločin a trest), Čarodějnice Mara (Balada pro banditu), Paní Světlo (Modrý pták),Ofélie (Hamlet). Díky představení Cirkus si osvojila i akrobacii na hrazdě a vertikálním laně. V roce 2014 odešla na volnou nohu a bylo možné ji vidět v těchto představeních: Divadlo Bolka Polívky: Klíště(Leona), S láskou, Mary (Leona), Stageart: K-PAX (Giselle), Odhalená pravda (Gabi); HaDivadlo: Vyhnání Gerty Schnirch(matka+Tereza), DHNP: Tichý Tarzan (sousedka Jana), Spolek sešlých: Comedia dell arte 1+2 (Izabela).